来週の20日はもう「春分の日」です。昨日は東京で20度を超える気温の5月の陽気となったようです。季節が少しずつずれているのか、あるいは短期的なものなのか。

さて、昨今の異常気象による農産物や漁業への影響は、商売がら無視してはいられない死活問題です。野菜の高騰のみならず、お米の品不足による高騰、魚介類が今まで獲れていた地域でまったく獲れないなどなど。それに追い打ちをかけた円安。私たち飲食営業店にとっては、逆風（それもかなり強風です）だらけなのです。

しかしながら、そんな愚痴ばかり言っていたのでは前に進むことができません。季節は狂いながらもちゃんと巡っています。

これほど暖かくなると「冷たいおそば」が恋しくなりませんか？

わか松はもともとそば屋です。キリッとしまった喉越しのよいおそばが食べたくなったら、ぜひ『わか松』へお越しくださいませ。

これからの季節、わか松オリジナルの『とろろ箱そば（青森県産山芋、ネバリスターを使用しています）』や大きなとんかつがのった『かつおろしそば』がオススメです。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。