おかげさまで、中京テレビの「PS純金ゴールド」の『すごいぞ！東海エリアのローカルチェーン10』で取材いただいたわか松オリジナルの『旨辛みそ煮込みうどん』がたくさんのお客様に高評価をいただいております。

初めてお召し上がりいただいたお客様からのご質問の中でも特に多いのが

今日はそのご質問にお答えいたします。

まずは「びっくり玉」の前に「こってり玉」の説明から。

この「こってり玉」は干し貝柱、干し海老、金華ハムなどの旨みの強い食材と玉ねぎ、ニンニク、ショウガなどの香味野菜を豚ミンチと一緒に数種類の良質食物油で炒めます。それを冷やし固めたものが、山海の旨みが凝縮した『わか松オリジナル自家製調味料　こってり玉』となるのです。

この「こってり玉」に唐辛子の辛さを加えたものが「びっくり玉」です。

どちらも「旨み」と「こってりさ」とをプラスするのに最適な調味料です。

標準で、旨辛みそ煮込みうどんには「びっくり玉」が１個、こってりちゃんこ煮込みうどんには「こってり玉」が2個入っています。「びっくり玉」も「こってり玉」もそれぞれお好みで追加ができますので、ぜひお好みのお味に仕上げてみてください。

今週の日曜日から始まりましたわか松恒例『うどん祭』の一押しメニューにラインアップされています。

絶対ごはんが欲しくなるアイテムなので「ごはんをサービス」の特典をお付けいたしております。是非お楽しみくださいませ。