サクッ、ジュワー！
2024-06-20
カテゴリ：食材について
オススメこれはウマい
わか松の『から揚げ』
今日は、わか松の『から揚げ』の秘密。
秘密なのにブログに書くのは、秘密ではありませんよね。コマーシャルです。m(._.)m
ボリューミーで旨いと評判の『わか松のから揚げ』。
クリスマス時期になると「うちは○ンタッキーなの」と思わんばかりの売り上げの『わか松のから揚げ』。
創業時から30年くらいまでは「鶏むね肉」使用していました。
しかしその頃のパート従業員様から『今日は晩御飯作れないから唐揚げ持って帰っていい？だけどむね肉じゃなくてもも肉にしてね』とのご要望。
『何で？』ときくと『胸肉はジューシーさがないから』とのお返事。目から鱗でした。
それ以来、幾度もの試行錯誤の結果、ご好評の今のから揚げになりました。レシピは残念ながら、本当に『秘密』です。
当時のパート従業員T様、ありがとうございます。
この機会に、是非わか松のから揚げをお召し上がりくださいませ。もしよろしければ、アンケートページにご感想をいただければ幸いです。
ちなみに『サクッ』も『ジュワー』もオノマトペ。
古代ギリシャ語なのだそうで「音の響きで名前をつける」という意味があるそうです。
