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スタッフブログ

6月限定のおすすめ料理

2024-06-17
カテゴリ:食材について,健康に役立つ,わか松からのお知らせ
オススメ
ありがたいことに昨日(父の日)は売り切れました
『ふわとろ茶そば』と並んで、今月のおすすめとしてご提供しております『北海道産大粒納豆とろろそば』
お召し上がり頂いたお客様から良い評価をいただいております。とてもありがたく思っております。

トッピングの『北海道産大粒納豆』はふっくらとした食感・風味・旨みの3拍子がそろったすぐれものです。使用大豆は、「北海道産とよまさり」
現在、国産大豆は全納豆の20%に落ち込んでいるんだそうす。ということは、安価に仕入れが可能な外国産大豆が80%を占める状況ということです。
その国産大豆の中でも、「北海道産」かつ「大粒」ということなので必然的にとても商品量が限られてくるということなのです。

納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」という酵素は、血液をサラサラにする効果があるとされています。これにより、血栓の形成を防ぎ、心臓病や脳卒中のリスクを減らすことができます。また、納豆は悪玉コレステロールを低下させる効果もあるため、心血管系の健康に良い影響を与えてくれます。

この機会にぜひお召し上がりくださいませ。

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