今日11月22日は「小雪（しょうせつ）」。「二十四節気」の一つで第20番目にあたります。

ついこの前まで半袖で過ごしていたような気が致しますが、ここのところ北の寒気が日本列島を覆い、初雪の知らせや、山々の冠雪の知らせも届いてくるようになりました。秋がとても短かったように思います。

これほど寒さを感じるようになると恋しくなるものが『鍋料理』

この冬は早速、あんこう鍋のご予約をいただきました。型の良いあんこうはなかなか市場でも見かけませんが（天然物しかないので）、せっかくのご予約ですので、なんとしてでも良いものを取り寄せてもらえるよう手配して仕入れます。

お召し上がりになられたいお客様におかれましては、是非ご予約くださいませ。

ただし、それこそ天候の具合でご注文にお応えできない時もございませので、ご了承くださいませ。

そのほか、松葉蟹、トラフグ、クエ、寒ぶりなどお客様のご要望にできる限りお応えしたいと思っております。少しお時間をお与えいただければ用意させていただけますので、是非ご用命くださいませ。お待ちいたしております。

（申し訳ありませんが、蟹甲店のみでお召し上がりいただけます。）